Hoy os traemos las receta del Gazpachuelo de Jaén, muy propia de esta época invernal. El gazpachuelo es una receta tradicional de los pueblos de la Provincia Jaén que ha pasado de generación en generación desde hace ya varios siglos y cuya elaboración es muy sencilla. Consiste en una sopa caliente que ayuda a combatir […]
Hoy os traemos la receta de habas con jamón al estilo de Jaén, una receta sencilla de preparar y de gran valor nutritivo. Aunque las Habas con Jamón es un plato tradicional en la mayoría de los pueblos de la Provincia de Jaén, su origen se encuentra en la vecina provincia de Granada, donde […]
