Continuando con la entrada anterior, resolvemos nuevas dudas que pueden surgir a la hora de comprar Aceite de Oliva Virgen Extra. ¿Qué es la extracción en frío? La extracción en frío indica que el aceite de oliva virgen extra se ha obtenido a través de un proceso de elaboración en el que no se han […]
Inauguramos este blog con una serie de preguntas que nos ayuden a conocer el Oro Líquido y resuelvan las dudas que surjan a la hora de comprar Aceite de Oliva Virgen Extra. ¿Qué relación existe entre la acidez de un aceite y su sabor? Un aceite de oliva virgen no tiene un sabor más o […]
Seguimos con la última parte de esta serie de tres entradas que ayudarán al consumidor a conocer con mayor profundidad los distintos aspectos del Aceite de Oliva Virgen Extra. ¿Cuántas veces puedo freír con un mismo aceite de oliva virgen? El número de frituras que «aguanta» un aceite de oliva virgen va a depender de […]
