Hoy cocinaremos la receta de borrajas en salsa. El consumo de la borraja lo encontramos ya en la Edad Media. Es una planta que tiene una longitud de unos 60 centímetros. Suele tener el tallo y las hojas cubiertas de pelos ásperos. Es una verdura de poco valor calórico que aporta principalmente vitamina C y […]
Un año mas los productores de aceite de oliva de la provincia de Jaén en colaboración con la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar, publican la vigésima segunda edición del Libro Guía del Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén “El Trujal de Jaén”. Guía El Trujal de Jaén 22 Ed. Desde […]
