Selección Aceites Tempranos de la Fundación del Olivar (1 Ecológico) – Cosecha 2023/24

121,11

Caja con 6 botellas de 0,5 litros

Características del Aceite

Selección compuesta por:

Oro Bailen Bio (ecológico)

Color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca y gran complejidad de aromas herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde. En boca voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante, con un regusto almendrado.

La Quinta Esencia Premium

Aroma fragante, con frutado intenso de aceituna verde y toques de aceituna madura, aromas que recuerdan a tomate, manzana, plátano y otras frutas. Notas a hierba fresca. En boca tiene una entrada dulce y suave que nos recuerda la percepción aromática, sucesivamente aparece el picante con un poco más de intensidad. Muy equilibrado, estructurado y de persistencia alta.

Cielo y Tierra Cosecha Temprana

Frutado intenso de aceituna verde con notas aromáticas de tomatera, alcachofa, aceituna fresca y almendra. En boca, amargo y picante presentes y equilibrados, de intensidad media.

Casería de Jesús

Color verde brillante con un intenso frutado a hoja y hierba recién cortada, evocando aromas a manzana verde, con un amargor y picor muy equilibrado de efecto balsámico, que perdura en boca.

Tuccioliva Gran Selección

Color verde intenso con reflejos dorados, brillante y voluminoso. El aroma nos recuerda a hierbas aromáticas, que se combinan con aromas de tomate, manzana y plátano. En boca, entrada suave, apareciendo un ligero amargo y picante muy equilibrado.

Buensalud Selección Frantoio

Frutado verde intenso, con notas de almendra verde, muy armónico, con notas secundarias a frutas y plantas aromáticas, anís e hinojo. En boca, presenta un amargo de intensidad media, equilibrado con un picante sutil y persistente. Estos atributos, junto con la astringencia media crean un armonía perfecta, dejando un retrogusto almendrado.

Información adicional

Formato Envase

CRISTAL

Capacidad Envase

Numero Envases