Características del Aceite
Melgarejo es producido en la Finca “El Cuchillejo” Pegalajar – Jaén, siendo su Perfil de Cata: Color: Verde, filtrado. Aroma: frutado de aceituna verde y madura, cáscara de plátano, almendra, planta de tomate, todo fundido sobre un fondo dulce y agradable. Sabor: Al probarlo es complejo y dulce, con amargo y picante muy atenuado casi inexistente. Deja un aroma final fresco en el que predomina la fruta y la hoja de olivo.
Medalla de Plata 2012 (Medio). Los Angeles Olive Oil Competition. USA.
