Características del Aceite
Corbío es un Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de olivares de cultivo ecológico bajo el control del CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica). Dichos olivares están situados en la comarca de Sierra Mágina y pertenecen a la variedad picual. Su altitud y el clima permite obtener un aceite de máxima calidad.
Su color oscila desde el verde al amarillo dorado, posee un frutado intenso a aceitunas verdes, agradable aroma a hierba fresca. Sabor a frutas como manzana, tomate, higuera, muy ligero en su amargor y suave en su picor.
