«La Quinta Esencia“ se produce y envasa en la cooperativa Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar (fundada en 1952), la cual ha obtenido entre otros, los premios Jaén Selección 2020 y 2012, y el Premio Alimentos de España 2018-19 a Mejor Aceite Frutado Maduro.
Sus aceites cuentan con el sello de la Denominación de Origen Sierra Mágina y Andalucía Calidad Certificada.
La propia Denominación de Origen le ha otorgado el Premio Lechuza los años 2010, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016 y 2019, y el Premio Alcuza los años 2002, 2003 y 2005.
“La Quinta Esencia” es un aceite de oliva virgen extra, de categoría superior y extraído en frío.