Con
el objeto de fomentar la producción de los aceites de calidad superior entre los productores y promocionar el consumo de los aceites de oliva
vírgenes extra en el mercado alimentario y la restauración, la Fundación para
la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva convocó en el
pasado mes de enero el Concurso Terra
Oleum para la Selección y Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra
de la campaña oleícola 2017 -2018.

Finalizado
el plazo de presentación a Terra Oleum Selección 2018 el pasado 24 de enero de 2018,
se inscribieron un total de 93 participantes en la sede de la Fundación del
Olivar procedentes de la práctica totalidad de las zonas productoras de aceite de
oliva en España junto con muestras procedentes de Italia, Portugal y México.

Entre los aceites clasificados, el Jurado del Concurso ha realizado la Selección de 61 Aceites de Oliva Virgen
Extra campaña 2017-2018, los cuales se expondrán en la Oleoteca del Museo Terra Oleum durante este año. 

En los próximos meses el público que visite la oleoteca del Museo Terra Oleum podrán efectuar valoraciones
sensoriales y catas de estos aceites.

En el siguiente enlace se puede consultar el listado de aceites de oliva virgen extra seleccionados: